V vročih poletnih dneh nam namesto običajne skodelice kave prija hladna osvežitev v obliki slastne ledene kave. Preverite, kako ustvariti najboljšo in se pripravite na sončne dni, ki prihajajo …
Sestavine za 4 osebe:
4 skodelice kave
4 žličke sladkorja
1 košček temne ali mlečne čokolade
4 kepice kavnega ali vanilijevega sladoleda (za dietno različico uporabimo le ledene kocke)
Kako pripravimo ledeno kavo?
Skuhamo za štiri skodelice kave in jo po želji sladkamo. Kavo postavimo v hladilnik in med hlajenjem nastrgamo košček čokolade. Tik pred serviranjem kavo vlijemo v skodelice in v vsako skodelico dodamo kepico kavnega oziroma vanilijevega sladoleda. Ledeno kavo na koncu okrasimo z naribano čokolado.
Triki za izboljšavo …
Čokoladne ledene kocke za čokoholike
Za vse tiste, ki radi uživate v ledeni kavi z okusom čokolade, bodo pravšnja izbira ledene kocke iz zamrznjenega kakava, ki bodo ledeni kavi dodale omamen “mocha” okus.
Preizkusite vanilijo
V ledeno kavo ne vlivajte umetnih sladil in sirupov, ampak iz mleka in vanilijevega stroka skuhajte mešanico za ledene kocke z okusom vanilije, ki bodo ledeni kavi podarile dramatičen izgled in nepozaben okus.
Ledene kocke iz kave
Kavo skuhajte, ohladite in nalijte v model za ledene kocke. Naslednjič, ko vam zadiši ledena kava, zamrznjene kocke stresite v kozarec, jih prelijte z mlekom in uživajte.
V. J.
Foto: Pexels
