Ste že slišali za "sushi burrito"?

15. 3. 2017 // Lifestyle / Kulinarika

Zadnjih nekaj let nas chefi in chefinje neprestano presenečajo z zanimivimi kulinaričnimi hibridi. Po tem, ko so nam predstavili senzacionalno kombinacijo krofa in rogljička, poimenovano cronut, in ne tako dobro sprejeto kombinacijo krofa in burgerja, je tukaj še sushi burrito! Če se vam zdi, da mehiška in japonska kuhinja nimata ničesar skupnega, imate prav. Pri sushi burritu gre namreč za ogromen sushi, zavit v rolico, ki zgolj spominja na mehiški burrito. Sestavine jedi so tako zdrave, sveže in hranilne, sama jed pa je enostavno popolna za urbani način življenja. Sushi burrito z lahkoto pripravimo tudi sami doma - potrebujemo le običajne sestavine za sushi (list iz alg nori, riž, ki ga predhodno skuhamo in pomešamo s kisom in sladkorjem, kumarice, korenje, avokado, svežo tunino in malce sojine omake), ki jih zložimo na list iz nori alg in zvijemo v veliko rolico. Dober tek!

V. J.

Foto: Instagram

chosabican.jpg@chosabicankimberrryyy.jpg@kimberrryyythebigbushi.jpg@thebigbushi