Zadnjo septembrsko soboto je čas za praznovanje - kar tako, zaradi prihoda novega letna časa, jesenskih barv v naravi in čarobnih okusov v kuhinji. Praznovanje časa, ki ga najraje preživimo z družino, prijatelji, hišnimi ljubljenčki in tudi same s sabo - brez krivde, z dobro knjigo v eni in kozarcem temno rdečega vina v drugi roki. Da bo tovrstno praznovanje še slajše, nedelja pa prijetnejša, navijte radio na glas in se odpravite v kuhinjo. Danes bomo namreč pekle greha vredne piškote s čokoladnimi koščki!

Sestavine za hrustljave piškote s koščki čokolade:

2 1/2 skodelice ovsenih kosmičev

1 3/4 skodelice bele moke

1 žlička sode bikarbone

1/2 žličke pecilnega praška

3/4 žličke soli

skodelica nesoljenega mehkega masla

skodelica rjavega sladkorja

skodelica običajnega sladkorja

2 veliki jajci

2 žlički vanilijevega ekstrakta

skodelica čokoladnih koščkov

1 mlečna čokolada, nasekljana

1 1/2 skodelice nasekljanih mandljev ali orehov

Navodilo za pripravo:

V prvi posodi zmešajte mokre sestavine, v drugi suhe. Mokrim sestavinam primešajte suhe in dodajte čokoladne koščke. Iz mase oblikujte piškote in jih položite na s peki papirjem obložen pekač. Pazite na zadosten razmak med piškoti. Pecite približno 10 minut na 160 stopinjah. Dober tek!

V. J.

Foto: Cooking Classy

Povezani članki

• Velikonočni pogrinjki za šik gospodinje
• Šik ideje za barvanje velikonočnih pirhov
• Recept za najboljše pustne krofe
• Recept za najslajšo vročo čokolado