Če tako kot mi pazite, kaj date vase in nase, morate preizkusiti naš recept za kuhano vino, ki je veliko bolj kvalitetno, okusno in dišeče kot so kuhančki, ki jih najdemo na številnih stojnicah v mestu.
Kuhano vino je še posebej dobro, če ga pripravimo v zavetju svojega doma. Ko boste recept za kuhano vino obvladali, boste z aromatičnim kuhanim vinom osupnili svoje obiske, ki bodo zagotovo hoteli vedeti, od kje prihaja vaše znanje.
Zapomnite si, da tisti, ki pravijo, da je vseeno s kakšnim vinom se lotimo postopka, enostavno ‘nimajo pojma’. Izberite vino boljše kakovosti, prav tako namesto mletega cimeta izberite cimetove palčke, bel sladkor pa zamenjajte za kokosovega.
Za pripravo najboljšega kuhanega vina potrebujemo:
Buteljko vina
Sok ene pomaranče
1 na rezine narezano pomarančo (nekaj rezin pustite za okras)
8 žlic sladkorja
1 žličko medu
4 cimetove paličice
5-6 klinčkov
4-5 zvezdnih janežev.
Priprava:
V posodi zmešajte vse sestavine in pustite, da mešanica počasi zavre. Znižajte temperaturo, pustite, da se kuhano vino kuha še približno 20 minut in odstavite. Vino prelijte v kozarce, okrasite in postrežite še toplo.
V. J.
Foto: Pexels
