Zakaj moramo pred uporabo avokado umiti?

22. 1. 2019 // Wellness / Prehrana

Avokado je enostavno eno izmed naših najljubših živil. Z njim lahko obogatimo vsako solato, pripravimo slastno pomako in ga lahko uporabimo tudi namesto kruha. Preden ga napolnimo, nasekljamo ali izdolbemo pa ga moramo tudi oprati!

Če do sedaj pred uporabo avoakada niste nikoli oprali, je vsekakor čas, da ta korak vključite v svojo kuharsko rutino. Avokadova koža je namreč polna bakterij, ki lahko ob rezanju in lupljenju avokada hitro preidejo v naše jedi. Bakterija listeria je bila odkrita na 17% vzorcev v raziskavi, ki se je odvijala med leti 2014 in 2016 ter je bila objavljena tukaj.

V. J.

Foto: Greatist

1.jpg