Recept za slasten čokoladni puding iz avokada

16. 3. 2016 // Wellness / Prehrana

Pozabite na puding iz vrečke, ki je poln nezdravih sestavin, in si raje pripravite veganski čokoladni puding iz avokada, banane, kakava in dateljnov, ki vas bo napolnil z zdravo energijo.

Za pripravo veganskega čokoladnega pudinga potrebujete:

1 avokado

1 banano

2 žlici nesladkanega kakava

pest dateljnov, predhodno namočenih v vodo

kokosovo moko/zdrobljene pistacije za posip.

Postopek:

Dateljne prelijte z vrelo vodo in jih pustite stati za pol ure. Banano olupite. Avokado prepolovite in mu odstranite koščico. Vse sestavine vrzite v električni mešalnik in zmeljite do gladkega. Z gladko zmesjo napolnite skodelice za serviranje in po želji potresite s kokosovo moko ali zdrobljenimi pistacijami. Dober tek!

V.J.

Foto: Jaymiheimbuch

mnn.jpg