Osvežite se z okusno limonado s kokosom

24. 6. 2017 // Wellness / Prehrana

Mlada mami-blogerka Jillian Harris je na svojem blogu objavila recept za osvežilno limonado s kokosom, ki izgleda tako dobro, da smo v trenutku preizksuili njen recept. Ker smo nad napitkom naravnost navdušeni, smo se odločili recept deliti tudi z vami. Pa poglejmo, kako naredimo napitek letošnjega poletja ...

Sestavine za en vrč limonade s kokosom:

sok 6 limon

1/2 skodelice sirupa

1/2 tertrapaka kokosove smetane

4 skodelice vode

ledene kocke

Sestavine za sirup:

naribana skorjica ene limone

1 skodelica sladkorja

1 skodelica vode

Navodila:

Skorjico limone, potrebne za sirup, naribamo, damo v kozico in skupaj s skodelico sladkorja in vode kuhamo do vretja. Ko mešanica zavre, mešamo, dokler sirup ne postane gost. Nato odstavimo in pustimo, da se ohladi.

Polovico kokosove smetane damo v električni mešalec in dobro zmiksamo. V vrč zlijemo sok šestih limon in polovico sirupa. Dodamo smetano in dobro premešamo. Dodamo vodo in ledene kocke, okrasimo ter postrežemo. Mmm!

V. J.

Foto: Jillian Harris

2.jpg4.jpg